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La firma CITRODES de México, acaba de certificar su línea de cascara de naranja con el Rabino Lic. Zalman Libersohn de MK, y se prepara para extender la certificación a sus demás productos zanahoria, pepino, calabacitas, tomate, chile verde y chile jalapeño, todos estos deshidratados, informo a Todokosher.com el Sr Arnoldo Peña, representante de la compañía para el mercado kosher.
Los productos están perfilados para la venta a industrias manufactureras de alimentos que utilizarían dichos productos como insumos de elaboración de alimentos kosher.
La firma decidió entrar en este segmento a pedido de sus clientes, viendo además la posibilidad de contar con una mayor apertura a los mercados internacionales indico Peña. CITRODES está actualmente exportando el 100% de sus producción de cáscaras de naranja deshidratada a los Estados Unidos, pudiendo alcanzarse una cifra superior a los 500 Ton. anuales del producto.
Según los directores de CITRODES, su expectativa de ventas para el año próximo, luego de haber adquirido la certificación kosher de la MK de México significará poder casi duplicar sus ventas a pesar de que la empresa no cuenta aún con un distribuidor especializado en la venta de productos kosher
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